眉山泡菜销售收入一年超220亿！第14届泡博会将于3月16~18日举行

3月7日，红星新闻从2024第十四届中国泡菜食品国际博览会（以下简称泡博会）新闻发布会上获悉，本届泡博会将于3月16日至18日在四川眉山市举行。本届泡博会以“健康食品?世界共享”为主题，由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会联合举办，眉山市人民政府承办。届时，预计邀请国内外参会、参展人员800余人，参展客商300家。

▲2024泡博会新闻发布会现场

值得注意的是,联手成都春季糖酒会，是本届泡博会的看点之一。成都春季糖酒会被许多市民亲切称为“春糖”，第110届全国糖酒会将于3月20日-22日在成都举办。之前，多届泡博会几乎都在年底开幕，本届泡博会改在3月中旬举行，也因此被称为“春泡”。

▲2024年泡博会海报

此次泡博会展馆位于眉山会展中心，设有“一带一路”国际馆、预制菜主题馆、泡菜主题馆、县区特产馆、科技制造馆五个专业展馆以及东坡美食文化节集市，总面积约3万平方米。

本届泡博会突出泡菜、预制菜和调味品等食品产业特色，采用“线上+线下”相结合、“专业采购、媒体开放、大众参与”相结合的活动方式。除开幕式外，还将举办“聚才汇智兴产业”行动暨第六届中国泡菜食品学术交流会、预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”国际食品产业与美食文化交流考察、第五届“京东官网泡菜食品国际博览会”等系列活动。

同时，眉山还编制推出“人间清欢味”美食之旅、“对话苏东坡”文化之旅、“探寻长寿诀”康养之旅、“遇见永丰村”乡村之旅、“品味非遗韵”亲子之旅等眉山精品旅游线路5条。

今年3月9日~24日期间，本届泡博会参会参展来宾凭参会证件和身份证可在三苏祠博物馆、瓦屋山景区、彭祖山景区、老峨山景区、国际竹艺城、江湾神木园、桂花湖、樱花博览园、天府茶灵谷、中岩景区等10家Ａ级景区享受首道门票优惠。

▲东坡泡菜巴樵摄

据悉，作为全国规模最大、规格最高、独具特色的泡菜食品专业性展会，泡博会已连续举办13届。

目前，眉山市泡菜原料基地稳定在40万亩，泡菜企业50余家，培育国家级农业产业化龙头企业4家、省级龙头企业12家。“东坡泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标，“东坡泡菜”国家地理标志产品保护示范区成功入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单，并荣登中国区域品牌百强榜第27位，品牌价值110.94亿元。2023年眉山市泡菜销售收入超220亿元，市场份额占四川全省二分之一，“小泡菜”做成了“大产业”。

如今，眉山形成了以泡菜、预制菜为主导，统揽餐饮、粮油、调味品、糖果糕点、乳制品、畜产品、茶叶等食品产业集群，远销欧美、日本、韩国等多地。

红星新闻记者蒋麟

编辑罗雪梅责编官莉

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